Ernährung

50 PLUS ERNÄHRUNG

Was bei der Ernährung im Alter zu beachten ist

Für Senioren gelten andere Ernährungsempfehlungen als für Menschen, die sich in ihrer ersten Lebenshälfte befinden. Werden diese Richtlinien ignoriert, zeigen sich früher oder später Mangelzustände, die je nach Ausprägung sogar lebensbedrohlich werden können. Lesen Sie im Folgenden, wie Sie Ihre Ernährung im Alter so gestalten können, dass es nicht zu einer solchen Entwicklung kommen kann. Weiter...


50 PLUS Gesundheit

Energielos und erschöpft durch Übersäuerung

Frühjahrsmüdigkeit kann auf Stoffwechselprobleme zurückzuführen sein. Wenn im Mai die Natur neu erwacht, fühlen sich viele Menschen schlapp und abgeschlagen. Die Frühjahrsmüdigkeit wird oft mit dem Wechsel auf wärmere Temperaturen erklärt, die den Blutdruck absinken lässt. Möglicherweise kann jedoch auch eine Übersäuerung dahinter stecken. Weiter...


BEDARFSGERECHTE ERNÄHRUNG

Essen und trinken Sie sich gesund – 5 Tipps für den Alltag

Die Ernährung spielt bei der Gesundheit die Hauptrolle. Wer bis ins hohe Alter vital bleiben möchte, sollte seine Essgewohnheiten mit einem wachsamen Blick analysieren. In diesem Ratgeber finden Sie fünf praktische Tipps, die es Ihnen erlauben sich gesund zu ernähren, ohne die Freude am Essen zu verlieren. Weiter...


50 PLUS GESUNDHEIT

Chia Samen - das neue Superfood

Chia-Samen gelten als neues Superfood, das reich an wertvollen Inhaltsstoffen ist. Doch wesentlich älter als der momentane Trend ist die Geschichte der kleinen Körner: Um die besondere Bedeutung für den Körper wussten bereits die Mayas und Azteken. „Chia“ heißt in der Sprache der Mayas „stark". Was hat es mit diesen Chia Samen auf sich? Weiter...



GESUNDHEIT

Ohne Wasser geht gar nichts

Muss unser Körper auf Wasser verzichten, überlebt er nur wenige Tage. Je älter wir werden, desto wichtiger wird eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr als Basis gesunder Ernährung. Wo sie wegfällt, droht Dehydratation - in der Generation 50PLUS häufig unterschätzt. Doch nicht allein die Quantität, auch die Qualität macht´s. Was und wieviel sollten Sie trinken, um gesund zu bleiben? Weiter...


GESUNDHEIT

10 Regeln für ein längeres Leben

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Jeder wünscht sich ein gesundes und langes Leben. Gesund alt werden ist keine Kunst, behauptet der amerikanischen Medizin-Gurus David Agus. “focus.de” nennt die wichtigsten Ratschläge, die jeder im Alltag befolgen kann. Wer gesund bleiben möchte, sollte hauptsächlich naturbelassene Lebensmittel zu sich nehmen. Ein Glas Wein, ein Lächeln, die richtigen Fragen zur richtigen Zeit - Gesundheit muss nicht anstrengend sein. Weiter...


PANNE

Hundefutter für 50plus

Einen ungewöhnlichen Geruch bemerkte eine Seniorin beim Erhitzen des Essens, das die Osnabrücker Tafel ihr lieferte. Bei einem genauen Blick aufs Etikett der Schock: Es handelte sich um Hundefutter. Weiter...


ESSEN

50plus mit zu vielen Pfunden müssen gut kauen

Manch einer nimmt nach der Pensionierung etwas zu. Etwa weil man sich weniger bewegt, seine Essgewohnheiten aber nicht entsprechend anpasst. Wer die Pfunde wieder loswerden will, sollte nicht gleich die nächstbeste Diät anfangen. Weiter...



GESUNDHEIT

50plus nehmen zu viele Vitamine ein

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Viele ältere Menschen schlucken einer Studie zufolge zu viele Nahrungsergänzungsmittel. 54 Prozent der Frauen und 34 Prozent der Männer über 64 Jahre nehmen demnach ergänzende Vitamine, Mineralstoffe oder sonstige Zusatzstoffe ein. Weiter...


EIWEISS

Die Baustoffe des Lebens

Fisch ist ein hochwertiger Eiweisslieferant

Nicht nur die Muskeln und das Nervensystem, auch die Organe sind aus verschiedenen Eiweißbausteinen aufgebaut. Neben den verschiedensten Nährstoffen befördern die Proteine permanent Sauerstoff und Immunstoffe durch den ganzen Körper. Kurz: Ohne Eiweiß könnte der Mensch nicht existieren. Weiter...


WEIN

Das Lieblingsmedikament

Bestimmte Stoffe im Wein machen gesund. Der Alkohol gehört nicht dazu

Auf folgende Frage hätte man gerne ein Ja. Ist Rotwein gesund, so ein bis zwei Gläser pro Tag? Glücklicherweise sind die meisten Studien auf unserer Seite. Ein oder zwei Gläser Wein am Tag sollen die Gesundheit tatsächlich stützen. In vino sanitas. Eine der grossen Freuden im dritten Alter lassen wir uns nicht nehmen. Weiter...


HILFE FÜR GELÄHMTEN SENIOR

Dieser McDonald's-Angestellte verdient eine Beförderung

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die die Welt zu einem besseren Ort machen. Eine junge Amerikanerin sah in einem McDonald's eine berührende Szene, schreibt Leo Wehrli auf «blickamabend.ch». Weiter...



ERNÄHRUNG

Magersucht kann auch reifere Frauen treffen

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Essstörungen werden meist als reine Pubertätskrankheiten angesehen. Tatsächlich jedoch leiden auch immer mehr Frauen der Generation „50 plus“ an Magersucht, Bulimie oder Binge-Eating. Das zeigt eine amerikanische Studie. Antrieb ist das gängige Schlankheitsideal und das Streben nach ewiger Jugend, schreibt “vorarlbergernachrichten.at”. Weiter...


50 PLUS ERNÄHRUNG

Kalorienarmes Essen für niedrigeren BMI

Wer auf seine Figur achtet, muss nicht zwangsweise auf bestimmte Gerichte verzichten. Kleine Anpassungen in den Rezepten von Kartoffelpuffern, Frikadellen und Quark-Speisen reduzieren die Kalorienaufnahme - und folglich auch den Body-Mass-Index (BMI). Mit dem BMI lässt sich das Körpergewicht beurteilen. Weiter...


50 PLUS ERNÄHRUNG

Der Genuss von Kaffee

Kaffee ist in Deutschland das Lieblingsgetränk: Im Durchschnitt trinkt jeder Mensch hierzulande rund 162 Liter Kaffee pro Jahr. Im ersten Halbjahr 2014 wurden 614.000 Tonnen Kaffeebohnen im Wert von zwei Milliarden Euro nach Deutschland importiert. Brasilien, Kolumbien, Vietnam, Honduras, Peru und Äthiopien sind die wichtigsten Lieferanten für den deutschen Kaffeemarkt. Aber ist Kaffee auch gesund? Weiter...


50 PLUS ERNÄHRUNG

Melone – sommerlich leicht

Wassermelonen überzeugen mit ihrem hohen Wasser- und niedrigen Kaloriengehalt und eignen sich an heißen Sommertagen als Durstlöscher. Die süßeren Zuckermelonen sind noch etwas aromatischer. „Beide Melonenarten versorgen den Körper mit Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure und Pantothensäure“, erklärt Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Weiter...



50 PLUS ERNÄHRUNG

Saison für Früchte des Sommers

Sommerfrüchte sind erfrischend und eignen sich als Snack für zwischendurch oder als leckerer Nachtisch. Darüber hinaus liefern sie dem Körper wichtige Nährstoffe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt täglich zwei Portionen Obst mit je 125 g. Mit knackigen Beeren, saftigen Pflaumen oder aromatischen Kirschen lässt sich die Empfehlung einfach umsetzen. Das Nestlé Ernährungsstudio stellt sechs Sommerfrüchte und die enthaltenen Nährstoffe vor. Weiter...


ERNÄHRUNG

Gesundes Fett

Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren

Fett spielt in der täglichen Ernährung eine wichtige Rolle, denn der Körper nutzt es, um daraus Energie zu gewinnen. Insbesondere für die Herzgesundheit der Generation 50Plus ist eine ausgewogene Ernährung mit gesunden Fetten wichtig. Weiter...


ERNÄHRUNG

Mehr Klasse als Masse

Wenn auf der Lebensmitte die körperlichen Funktionen anders als zuvor ablaufen und die innere Uhr ein wenig anders tickt, muss der Ernährung eine neue Rolle zugedacht werden. Reich an Abwechslung, ausgewogen und gehaltvoll sind die Schlagworte für die Ernährung der Generation 50plus. Jetzt kommt es auch in der Ernährung weniger auf Masse, sondern vielmehr auf Klasse an! Weiter...


GENUSS

Was unser Essverhalten prägt

Warum lassen sich Essgewohnheiten nur schwer ändern? Ein Interview mit dem Ernährungspsychologen Christoph Klotter auf «www.senioren-ratgeber.de». Weiter...



VITAMINE

"An apple a day ...... "

Täglich eine Portion Gemüse und Früchte

Vitamine sind für viele wichtige Körperfunktionen zuständig, regeln den Stoffwechsel und stärken das Immunsystem. Heute ist bekannt, dass der menschliche Körper 11 der 13 Vitamine nicht selbst herstellen kann. Der Bedarf an lebensnotwendigen Vitaminen und Mineralstoffen bleibt anders als der Stoffwechsel über die gesamte Lebensdauer konstant. Weiter...


GESUNDHEIT 50 PLUS

Ernährung im Seniorenalter – das braucht der Körper

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Ab dem 50. Lebensjahr verändert sich der Körper und damit auch sein Energiebedarf. Ältere Menschen brauchen zwar weniger Energie, aber der Bedarf an lebenswichtigen Nährstoffen bleibt gleich. Diese Anforderungen müssen beim Essen und Trinken berücksichtigt werden. Auf was gilt es bei der Ernährung zu achten? Weiter...


GESUNDHEIT

Senioren unterschätzen Flüssigkeitsbedarf

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Menschen ab 50 und Senioren unterschätzen oft ihren Flüssigkeitsbedarf. Doch wer wenig trinkt reduziert seine Leistungsfähigkeit. Rasch muss man bei der Arbeit oder auch beim Autofahren mit Konzentrationsschwächen rechnen. Trinken sollte man möglichst schon, bevor sich das Durstgefühl einstellt - denn der Durst ist bereits ein Signal, dass der Flüssigkeitsbestand im Körper zu niedrig ist. Weiter...


PROMOTION

Weinflaschen im Regal - Stil und Ansprüche

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Edler Wein, der fernab im Keller lagert oder außerhalb des Sichtfelds verstaubt - für die meisten ist das nicht gerade die schönste Vorstellung. Und zudem oft nicht die beste Variante der kurz- und langfristigen Lagerung. Doch worauf kommt es dabei an und wie kann das passende Regalsystem dabei helfen? Weiter...



KONSUM

Japanische Kette plant eigene Supermärkte für 50plus

50plus sollen sich in japanischen Supermärkten besser zurechtfinden können.

Zu kleine Schrift an den Regalen, nicht genug Platz im Gang für den Rollator und andere Probleme plagen manche Senioren beim Einkauf. Eine japanische Supermarktkette plant nun spezielle Märkte, schreibt Carsten Germis. Weiter...


GESUNDHEIT

Brainfood: Mit Ernährung mental fit bleiben

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Der Wunsch nach geistiger Leistungsfähigkeit ist weit verbreitet. Dabei hilft die richtige Lebensmittelauswahl – auch als Brainfood bezeichnet. Ausreichend zu trinken, fördert ebenfalls die Konzentrationsfähigkeit. „Eine weitere wichtige Voraussetzung für ein optimales Denkvermögen schaffen regelmäßige körperliche Aktivitäten. Das Gehirn wird dadurch besser durchblutet“, erklärt Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Weiter...


HARMONIE VON GEIST UND AROMA

Feine Spirituosen und leckere Speisen gehören zusammen

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Es ist keine Frage, dass zu einem guten Essen auch feine Getränke gehören. Doch schon der nächste Schritt wirft viele Fragen auf: Welches ist das passende Getränk als Aperitif vor delikater Pasta? Welche Spirituosen passen am besten zu einem deftigen Schweinebraten und was wird den Gästen zu einem kräftigen Eintopf schmecken? Weiter...


BODY RESET - DAS ERFOLGSPROGRAMM

Warum eine Ernährungsumstellung Übergewicht, Cellulite und Haarverlust reduzieren kann

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Übergewicht und Cellulite, Besenreiser und Stauungen, Haar- und Hautprobleme haben eines gemeinsam; sie sind sicht- und spürbare Symptome einer säurelastigen Ernährungs- und Lebensweise. Weiter...



SITZBLOCKADE UND POMMES-SHARING

Rentner-Gang terrorisiert McDonald's

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Unglaublich frech, was eine Rentner-Gruppe in einem New Yorker McDonald's abzieht: Sie bestellen einen Kaffee, dann bleiben sie den ganzen Tag sitzen, schreibt Kathia Baltisberger auf "blickamabend.ch". Weiter...


HOTEL BAD RAMSACH

Schlank im Schlaf

50 Plus

Im Schlaf verbrennt der Körper bis zu 70 Gramm Fett – vorausgesetzt man isst nach dem Prinzip des deutschen Ernährungsmediziners Detlef Pape. Die Schlank im Schlaf Wochen des Hotels Bad Ramsach zeigen erstaunliche Resultate. Weiter...


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